מתחם קולינרי נוסטלגי

מוזיאון/אוסף פרטי לקולינריה של פעם בא"י

עודד צביקל הקים את המוזיאון הקולינרי הנוסטלגי הראשון בישראל, המציג את האוסף הפרטי שלו הכולל פרטי כלי מטבח, אביזרי בישול, ספריית ספרי בישול, ופרטי תיעוד היסטורי תוצרת הארץ בלבד – משנות ה 50 ועד שנות ה 80. היזם והיועץ הקולינרי עודד צביקל (52) הקים לעצמו פינת חמד, בחצר ביתו שברמת השרון, המכילה את האוסף הפרטי שלו של פרטי נוסטלגיה קולינריים של פעם בארץ ישראל. האוסף כולו פרוס סביב שני מטבחים אוטונטים שהציל מבתים טרם הושמדו, האחד משנות ה 50 והשני משנות ה 70. המטבחים מאובזרים מרמת התנור ועד הכפית, הכל בהתאם לתקופה.

מבקרים מספרים

מגוון דרכים ליצור איתנו קשר

זמינים עבורך במגוון דרכים

או מלאו את השדות ואנו נחזור אליכם עם כל הפרטים

מהתקשורת

כתבה באתר Photour - הצריף - מתחם קולינרי נוסטלגי לכלים ולמטבח הישראלי שנעלם

הצריף – מתחם קולינרי נוסטלגי לכלים ולמטבח הישראלי שנעלם

סיר פלא, מתקן גזוז, אורז בן גוריון, סיפולוקס, פתיליה וקומקום שורק הם רק חלק קטן מהאוסף שמוצג בצריף של עודד צביקל, אוסף של כלי מטבח ומזון שמעוררים זיכרונות אצל המבוגרים ומשאירים מזכרת חשובה לדור הבא…
כתבה על הצריף באתר אוכל בינלאומי Tabletmag

The Kitchen of Yesterday – Today

Vintage Israeli appliances, food packaging, and tableware, evoking a very specific period in the country’s history, are now fodder for museum exhibits
13-2

"אומרים שהיה פה שמח"

הצריף – קולינריה של פעם בארץ ישראל, רמת השרון הצריף הוא מתחם קולינרי נוסטלגי שניתן גם להגדירו כמוזיאון הקולינרי הנוסטלגי הראשון בישראל…
israeliana

"ישראליאנה"

הצריף – שימור הקולינריה הישראלית היזם והיועץ הקולינרי עודד צביקל…
hungryparis

"Hungry – Paris"

אוסף יוצא דופן של פריטי תולדות הקולינריה בארץ ישראל. הרצאה מרתקת וחווית טעימה…
הארץ

"הארץ"

למה שימשו "אל־גלוש" ו"קור־לי", ואיזה מקרר היה בבית הנשיא?…
דילוג לתוכן